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在过往,年轻人常常被视作精致生活的忠实拥趸,他们专注于品质生活,乐意为了吃穿用度一掷千金。但如今,他们却越过越“粗糙”了。
近期,在以昂贵的黑珍珠、米其林、私房菜为主的探店视频中,又兴起了一种看起来略显“寒碜”的流派——工地食堂。
其实,这些“食堂”并不能称之食堂,因为它们之中,好的可能有个小铺面,提供点简易的桌椅;次点的就在路边支了把大伞,就地开始卖盒饭。
主要顾客则是周边民工或者做小生意的摊主,老板在一次性饭盒中先铺上一层白米饭,随后用大铁勺将菜往上一盖,从不分格,更没人挑剔串味,捧着沉甸甸一盒饭就可以解决温饱。
最近四川宜宾一个“工地食堂”就火了。大学校园附近正好有个楼盘在建,有摊主在这里卖饭,性价比非常不错。学生们不想去食堂时,就会特意去工地上用餐。
只见桌上数个不锈钢大盆,分荤素整齐排列,菜色丰富,隔着屏幕都能感受到香味。
很多时候,在工地上花10块钱就能买到两荤两素。而这个价格,要么是企业承担了员工餐饭,要么是食堂获得了补贴,对于大多数人来说挺少见的。
小e网上冲浪时也经常看到打工人吐槽,为啥点个外卖轻松就是20元?明明他们吃得也不奢侈,但随便点开外卖软件,基本看不到便宜的快餐店。
就连似乎专为打工人服务的乡村基,随手端几个小碗菜,价格也能狂飙到30~50元。
正如一位网友所说,“特别好吃,馒头、米饭和菜都是现做的,没有预制菜。”在他看来,如今搬到高档CBD上班,反而辣椒没辣椒味,米饭也失去了大米香气。
不难理解,某个工地要开工,至少得活跃几十个工人,这些人干的是辛苦活HQ环球体育,工作劳累食欲旺盛,必然盒饭分量不少,一顿下来所剩无几,经常都需要购买新鲜食材餐厅桌椅新闻。
比起我们生活中常见的预制菜、调料包,工地食堂在形式上虽然粗糙朴素,但实质上幸福感并不亚于人。
越来越多的摊主老板,开始直播自己每天买菜做饭,装到保温盒里,在饭点送给民工,米饭一般会多准备几盒,以免民工不够吃;菜也常常卖脱销,来晚了就排不上号。
翻炒满满一锅的菜和肉,看上去和精致没半点关联,但点赞播放动辄过万,评论区里网友更是热情满满,还有不少网友询问工地详细位置,特地要去打卡。
精致生活,并不能改变一个人真正的处境。与其在纷繁复杂的精致中寻求生活,不妨让一切回到最简单和质朴:吃想吃的HQ环球体育,喝想喝的……
用高昂价格和精致摆盘来装点,只是一种非常个人的消费选择HQ环球体育,而真正的喜好、人间的至味,却是不需要世俗来认定的,可能只是一餐普通的热饭菜。
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