5日上午9时30分九州大酒店，送走早餐客人的工作人员们有条不紊地对餐台进行清洁、消毒......“‘鹤岗最美 因为有你’合理饮食 文明用餐”宣传条幅，醒目的悬挂在一楼餐饮吧台上方，提醒用餐顾客文明节俭用餐。

　　节约用餐、适量点餐,使用公筷公勺，践行文明分餐......自我市开展“文明餐桌”示范点创建活动以来，广大餐饮、烹饪、HQ环球体育饭店等企业积极参与，从文明餐桌的细节入手倡导理性消费、文明用餐、科学饮食、HQ环球体育节约用餐，彰显社会责任的同时，文明用餐的社会风尚渐入人心。

　　“十位的餐台，如今仅摆五、六位。”酒店一位餐饮经理介绍说，作为争创“文明餐桌”示范点的酒店，一直以来都在推行分餐制，根据客人的需求，HQ环球体育一种是台上分餐，餐桌上备公筷公勺；再就是台下分餐，由厨房师傅将菜品按就餐人数分装成小盘。而为保障客人在疫情期间用餐安全，酒店积极倡导、提醒客人采取包房自助餐及隔桌分餐制。餐厅大堂多处醒目位置，都张贴着“使用公勺公筷”“文明用餐”的温馨提示，提醒消费者不要忘记使用公勺、公筷HQ环球体育。

　　随意推开一间包厢，记者看到包厢内也张贴着此类宣传海报。工作人员告诉记者，点餐期间，点餐员会给客人说，吃多少点多少，实行“光盘行动”，提倡客人打包。同时，店内要求工作人员在顾客点餐时讲清菜品分量大小，杜绝浪费，形成一菜一夹、一汤一勺餐厅桌椅新闻，合理分餐、使用公筷的餐桌新风尚。

　　在李家包子铺，“光盘见美德”、“适量点菜、剩菜打包”的公益宣传画及提示牌也很显眼地张贴、摆放在餐桌上。虽然已近中午用餐高峰点，但记者注意到，用餐的客人们大多都很自觉地端着餐盘隔桌而坐。店主人告诉记者，严格把控食品原料的进货关，是企业始终践行的品质理念。下真料、讲真情，提醒用餐人员，适量点餐、合理搭配。而为了避免浪费，店内还推出了”半份菜“，让顾客知道现在正在倡导节俭养德，尽量适量点餐。

　　用“小餐桌”推动“大文明”。据了解，作为市委宣传部“鹤岗最美，因为有你”主题文明实践活动一项重要工作，创建“文明餐桌”示范点活动如今正在我市持续开展中。鼓励我市餐饮企业打造和谐就餐环境，营造文明用餐、厉行节约、反对浪费的宣传氛围。要求餐饮企业从细处入手，要求餐饮企业从提供文明就餐环境的同时HQ环球体育，普及餐桌文明礼仪。同时，大力倡导节约、绿色消费。切实让节俭用餐、文明用餐、安全用餐、卫生用餐成为餐饮企业和消费者的习惯，并形成共识。“文明餐桌”既保护自己，又保护他人，更彰显社会责任，从而推动市民素质和城市精神文明实现较大提升。

　　原标题：《【要闻】用“小餐桌”推动“大文明” 我市餐饮商家积极参与 “文明餐桌”示范点创建》

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